酵素シロップ

仕事を退職してから、夜型になってしまい、朝起きるのが辛くなってしまいました。。

いかんいかん。。

今日は、友人に誘われ酵素シロップのワークショップに参加してきました。

酵素シロップは、野菜や果物などに含まれている酵素をギュッと凝縮したシロップのことで、砂糖を加えて、手でかき混ぜることで発酵させて作ります。

発酵されると泡がシュワシュワでてくるそうです。

効果としては、ダイエットや、お通じが良くなったり、肌や髪質の改善、免疫力がアップし、風邪も引かなくなるとか。

うつ病に効果のあるハーブなどもいれたりして、何だか良さそう。冷え性も改善するそうです。

今日作った酵素シロップは、２週間くらいで出来上がるそうです。今から楽しみです。